Cajamarca, es la capital de la región Cajamarca, es considerada como la ciudad más importante en el norte de Perú. En esta región se desarrolló la cultura preinca de Cajamarca -con sus famosas Ventanillas de Otuzco-, después paso a ser un gran centro administrativo y de relajación para el soberano Inca durante durante el Imperio. Fue aquí en 1532 que el futuro del Imperio fué decidido, cuando el Inca Atahualpa visitaba los Baños Termales que hoy se conocen como los Baños del Inca, fue capturado por los españoles en Cajamarca y luego ejecutado.

Además los Baños del Inca poseen minerales con muchas propiedades curativas, en la ciudad encontramos atractivos como el Cuarto de Rescate, donde Atahualpa fue aprisionado y ejecutado; hermosa arquitectura colonial como la Catedral y la iglesia de San Francisco;  ademas de ricas y ancestrales expesiones de folklore. Cajamarca es conocida como la capital del carnaval por el colorido de sus danzas y bailes y expresiones populares que se pueden observar durante los dias que dura el carnaval entre febrero y marzo.

Algunos de los atractivos turísticos están a unos minutos de la ciudad, al sur (30 minutos) encontramos el pintoresco pueblito de Llacanora, o podemos visitar la Granja Porcon, hacienda que deserrolla programas de agro-turismo y ofrece al visitante tradición y arte.

Al nor-este de la ciudad (15 minutos) estan las Ventanillas de Otuzco, un ciudadela funeraria conformada por nichos pertenecientes a la antigua cultura Cajamarca. Más alla (45 minutos) las ventanillas de Combayo, mejor conservadas que las de Otuzco. Al sur-oeste (40 minutos) el centro arqueológico de Cumbemayo, de origen Chavin, para los amantes de la biodiversidad el Parque Nacional de Cutervo con sus orquídeas y hortencias y diferentes especies de fauna en vías de extinción (Guacharos, gallito de las rocas y osos con anteojos).

Altitud: Cajamarca: 2,720 metros (8,922 pies)

Como llegar: Por avión: vuelos diarios de Lima, (1 hora)

Por tierra: de Lima 870 kilometros (13 horas), de Trujillo, 295 kilómetros / 183 millas (6 horas).  

Alojamiento: Hoteles de hasta cinco estrellas en la ciudad de Cajamarca. Acomodación básica en otras provincias. Turista y eco-alojamiento en la colectividad rural de campesino de Granja Porcon.

Actividades: Arqueología, eco-turismo, agrotourism, observación de flora y fauna, trekking aguas termales

Servicios Turísticos: Restaurantes de categoría en toda la ciudad de Cajamarca. Servicios de transporte terrestre, tours guiados para visitar los atractivos turísticos.

 

Permanencia: Tres a cuatro días para visitar los atractivos y disfrutar de su agradable clima.

Recomendaciones: Los visitantes tienen que aclimatarse a la altitud, ingerir comidas fácilmente digestibles y el té de coca de bebida (mate de coca) para evitar el mal de altura o soroche.

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